平成16年12月1日より、牛肉トレーサビリティ－法が施行されたことに伴い、三和では、消費者の皆様が安心して牛肉をご購入頂けるよう、「どこで生まれ、どこの、だれが、どんな飼料を与えて育てたのか」をお知らせできる「トレーサビリティシステム」に取り組んでおります。